事例紹介：ミキフーズ様　｜　シームプランニング

様々なステークホルダーが集まって繋がり、新たなコラボレーションを生み出す空間

食品卸業界において、「商品の美味さをもっと感じていただく為にどうすればいいのか」に強くこだわり、その調理法の考案から容器・トレイ、販売促進にまで至る「提案型の営業スタイル」でご活躍されるミキフーズ株式会社様。 この度、統括本部の一部をリノベーションし、提案型営業をバックアップするコラボレーション空間「 kitchen studio tokyo 」をデザイン設計させていただきました。

「業務用商品メーカー」、スーパーマーケットやデパ地下などの「惣菜デリカ部門担当者」「調理者」といった直接的なステークホルダーはもちろん、 「食品生産者」や「消費者や地域住民」などあらゆる人々とアイディアが集まり、コラボレーションし、特に「中食」を中心とした食品業界に新たなバリューを提供する発信基地となることを目指した空間です。